CURSO DE DISEÑO Y DECORACIÓN DE TARTAS EN CAKES HAUTE COUTURE

Me siento taaaaan felíz... y taaaan afortunada.... lo he vuelto a hacer... He vuelto a pisar el atelier de Cakes Haute Couture! Y me he vuelto a enamorar... esta vez de más flores, de mi osita, pero sobretodo... del resultado final.. mi mini tarta!!

Las rosas son mis flores preferidas (mi ramo de novia fue un bouquet de rosas vendela, de color blanco roto, combinado con algunas de color rosa pálido...y no podía ser más bonito....)
Así que imaginaros mi grado de satisfacción en el curso... estaba eufórica!!

En plena decoración de mi mini tarta

La verdad es que adoro las flores en general... me encantó la anémona por su elegancia y su color malva, y me volví loca con la infinidad de cortadores de flores que había...

Pero sí.... no lo puedo evitar.... el rosa y las rosas me chiflan!!!!!!!!

Además, he disfrutado muchísimo y lo he pasado súper bien gracias al grupo de chicas con las que compartí el curso. Conocí por fin a Nohemí de Bocaditos de felicidad, una apasionada de los cakepops, a Nuria, propietaria de The cupcake Moment en Madrid, y a Nieves, que tiene, a parte de un blog precioso, una tienda online genial llamada Catalina's cakes, las tres son mujeres emprendedoras con las que hemos hecho buenas migas. Además también tuve el placer de conocer a Silvia, una chica divertidísima con la que seguro que un día de estos nos vamos de tiendas, Maria Jesús, una mujer encantadora que después de charlar resultó ser amiga de Ara Galetes, Alexandra,una entusiasta y joven pastelera en Formentera, y Noemí una chica argentina con la que charlé poquito, la verdad.

Con las chicas y Patricia en el atelier

Y esta es mi osita amorosa... a que és dulce y tierna?? Ya le estoy perdiendo el miedo a modelar....

Uno de los grandes descubrimientos fueron los moldes.... de resina, de plástico, de silicona...nos volvimos locas!!!! Y yo tuve claro desde que los vi que quería poner un detalle bonito a mi tarta.... Después de darle vueltas y vueltas al asunto, pensando qué cinta ponerle, qué camafeo o rosetón o flor usar...(no es nada fácil decidir entre tantísimas cosas bonitas..)  poco a poco fue tomando forma... y yo fui emocionándome más aún hasta el punto de dar algún saltito y palmadita al tener mi tarta terminada (mis compis de mesa pueden corroborarlo.. jaja) El resultado fue mejor de lo que esperaba... una tarta un tanto parisina, como decían Patricia y mis compañeras... muy Maria Antonieta! jaja lo que dio de sí el nombre eh chicas!?

En definitiva... he disfrutado como una enana y sobretodo he aprendido muchísimo. Ha sido un curso muy completo en todos los sentidos, y sé que me va a ayudar mucho todo lo aprendido a partir de ahora

Gracias a todos por seguir estando ahí. La semana que viene me voy a Madrid... a Expotartas!! Bieeeeeennnnnn!!! Estaré en la feria el domingo, espero veros a muchos de vosotros por allí, me hace muchísima ilusión!!!

Besitos dulces!!!!